La presión osmótica es la diferencia entre la sangre en los capilares y el líquido intersticial entre las células, según las Páginas de biología de Kimball. A medida que la sangre se desplaza a través de los capilares, se filtra hacia el espacio del tejido y suministra nutrientes a las celdas. Dado que este fluido intersticial tiene una concentración de plasma más baja que las proteínas y una concentración de agua relativamente mayor, esto produce una presión más alta y hace que el fluido vuelva a entrar en los capilares.
La presión arterial osmótica puede verse afectada por la sal. Un aumento en la cantidad de sal en la sangre hace que las células liberen más agua debido a la presión osmótica. La presión arterial que es más alta dentro de los capilares que en el líquido circundante aumenta el volumen total de sangre, así como la presión en las paredes de los vasos sanguíneos. Se considera que la sal es un factor contribuyente en aproximadamente un tercio de los pacientes con hipertensión "esencial", definida como casos en los que no se conoce una causa médica específica. Alrededor del 60 por ciento de los pacientes con hipertensión encuentran que su condición mejora con una reducción en el consumo de sal. Una nueva investigación muestra que muy poco calcio o potasio también tiene un impacto en la presión arterial, de acuerdo con The Doctors 'Medical Library. Los pacientes con presión arterial incluso moderadamente alta tienen una esperanza de vida más corta.
