La dieta del vinagre resulta en pérdida de peso por la ingestión de vinagre de manzana. Como se indica en WebMD, si bien los resultados se han mezclado sobre los efectos de la dieta con vinagre, muchos aún lo defienden como una clave para perder peso. Otros han notado efectos secundarios y mitos dentro de la dieta.
Según WebMD, la dieta consiste en que una persona ingiera unas cucharaditas de vinagre antes de cada comida. A su vez, se supone que el vinagre evita el apetito de una persona. Sin embargo, los estudios han demostrado que los pesos de los participantes del estudio no disminuyeron, aunque su digestión de la comida pudo haber sido más rápida.
WebMD también nota los efectos secundarios del vinagre, que pueden causar irritación en el estómago y la garganta y desgaste en el esmalte de los dientes. El vinagre de manzana siempre debe diluirse antes de la ingestión. Otro efecto secundario del vinagre de sidra de manzana es la posibilidad de que pueda interactuar con los medicamentos.
Los estudios demuestran que el vinagre de manzana no afecta el apetito. Un grupo de ratones en un estudio recibió una dieta con vinagre y un grupo sin. El grupo con vinagre de sidra de manzana tenía un 10 por ciento menos de grasa corporal, sin embargo, sus apetitos se mantuvieron iguales a los de los que no se les había dado el vinagre regularmente, informa WebMD.
