La asimilación en el sistema digestivo es el proceso mediante el cual los nutrientes de los alimentos se incorporan a las células del cuerpo después de que la comida se haya digerido y absorbido, según IvyRose Holistic. Hay cuatro etapas básicas del proceso del sistema digestivo.
La primera etapa es la ingestión, y es el proceso por el cual los alimentos se introducen en el cuerpo e incluyen los procesos que tienen lugar en la boca, como la masticación y la saliva, que crean una reacción química para ayudar a descomponer los alimentos para tragarlos. El siguiente proceso es la digestión, durante la cual los alimentos ingeridos se descomponen en una forma que puede ser absorbida y asimilada en las células y tejidos del cuerpo.
Hay dos tipos de procesos que conforman el proceso de digestión: el proceso mecánico, que incluye masticar o procesar alimentos en la boca, y también el proceso químico, es decir, la reacción química de las enzimas, la bilis y los ácidos para descomponerse. los alimentos. Se produce la absorción, que es la captación de líquidos y nutrientes en el tejido del cuerpo. Los alimentos digeridos se absorben en la sangre y la linfa a través del canal alimentario. La mayor parte del proceso de absorción tiene lugar en el yeyuno y el íleon del intestino delgado. El alcohol, por otro lado, es fácilmente absorbido por el estómago.
El intestino delgado está revestido con procesos similares a los dedos llamados vellosidades, que aumentan el área de la superficie permitiendo la mejor y la mejor tasa de absorción. Por último, el proceso de eliminación, que consiste en deshacerse de los productos de desecho de la sangre a través de los riñones y el tracto urinario.
