Glycocalyx es un líquido espeso y viscoso secretado por todo tipo de bacterias. Este líquido es claro e inodoro, pero varía en viscosidad y volumen. Glycocalyx puede aparecer en las paredes celulares como cápsulas, que están fuertemente unidas y depósitos duros de la sustancia.
Glycocalyx también puede aparecer en la capa externa de las bacterias, en una forma más estructurada y no organizada. Glycocalyx que cubre la superficie exterior de las bacterias se llama capa de limo y ayuda a que las bacterias se muevan. Independientemente de si Glycocalyx se forma en el interior o en el exterior, protege a los órganos bacterianos del daño y está compuesto por pequeñas fibras viscosas. Glycocalyx se crea principalmente por la glucosa y también contiene pequeñas cantidades de agua.
