Un mol de un compuesto contiene la cantidad de moléculas de Avogadro de ese compuesto. El número de Avogadro representa el número de átomos de carbono 12 en 12 gramos de carbono 12, que es aproximadamente 6.022 veces 10 ^ 23 átomos.
El número de moles de una sustancia es igual al número de gramos de esa sustancia dividido por su peso molecular. El peso molecular de un compuesto es igual a la suma de todos sus átomos componentes. Por ejemplo, el peso molecular del agua, que contiene dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno, es aproximadamente 18 porque el peso molecular del hidrógeno es aproximadamente uno y el peso molecular del oxígeno es aproximadamente 16
