El choque es una ocurrencia en la química donde los líquidos hervidos en un tubo de ensayo se sobrecalientan antes de sufrir una liberación repentina de vapor, expulsando el líquido del recipiente. Por lo general, el golpe no se realiza intencionalmente debido a la posible pérdida de sustancias.
Durante los golpes, la violencia del líquido que se libera del recipiente se genera por la formación de vapor o burbujas de aire en el tubo de ensayo, lo que aumenta la presión dentro del tubo de ensayo. Durante los experimentos, la pérdida o el derrame de sustancias puede llevar a resultados inexactos para los científicos, por lo que los chips de ebullición se usan comúnmente para evitar que el líquido hierva demasiado violentamente. Cuando se trabaja con sustancias tóxicas y peligrosas, los golpes son extremadamente peligrosos para quienes realizan el experimento.
