La cerámica y la talla de piedra son dos de las artes y artesanías mayas más notables. Sin el uso de una rueda de alfarería, los mayas crearon jarrones, platos y ollas de intrincado diseño al enrollar anillos de arcilla consecutivos uno encima del otro y alisar la superficie a mano. Otros artefactos de cerámica fueron hechos con moldes complejos, y la mayoría de los tipos de cerámica fueron pintados de manera brillante para representar eventos en la vida maya cotidiana.
Los murales expansivos en edificios y cuevas se completaron durante el período maya usando colorantes de origen vegetal y mineral. La talla de piedra también se hizo. Muchos de los edificios de piedra de los mayas tenían fachadas talladas con imágenes de reyes mayas. La mayoría de los objetos tallados estaban relacionados de alguna manera con la religión maya. Los mayas también tallaban madera, obsidiana, hueso, conchas, jade y otras piedras. La metalurgia era un oficio muy avanzado de la época; sin embargo, los suministros eran bastante limitados y el trabajo del metal se limitaba a la fabricación de adornos.
Las artesanías de los mayas reflejaban tanto su estilo de vida como su cultura. También fueron utilizados en gran parte para el comercio con otros. Se cree que las artes y artesanías mayas han acentuado los pasillos tanto de los reyes como de la gente común.