Entre sus otros descubrimientos, Dujardin refutó la teoría de que todos los animales tienen los mismos órganos internos. Descubrió que las células no eran huecas sino que contenían una sustancia que luego se llamaría "protoplasma". También tomó organismos unicelulares y los agrupó. Él los llamó "Rhizopoda". Hoy este grupo se llama protozoarios.
En su vida, Dujardin estudió geología, óptica, criptología y botánica. También trabajó durante un tiempo como ingeniero en hidráulica.