¿Qué comieron los antiguos soldados egipcios?

Los antiguos soldados egipcios comían frutas, verduras, carne y pasteles endulzados con miel. También comían alimentos básicos, como pan, frijoles, cebollas, pescado y ajo. Las comidas se servían a menudo con vino y cerveza. El ganado, las ovejas, los cerdos, las cabras, los gansos y otras aves de corral se criaban comúnmente para carne y productos lácteos.

A los soldados egipcios se les dio una ración generosa de cinco minas de grano tostado, dos de carne de vaca y cuatro copas de vino cada día. El vino se usaba a veces para agregar sabor a los postres endulzados con miel. En casa, comían comidas preparadas con carnes y cultivos locales. Debido a su riqueza, los soldados tenían mucha más variedad en sus dietas que la mayoría de los egipcios.

Los antiguos egipcios usaban los cereales en una variedad de formas. Emmer trigo y cebada fueron utilizados para hacer cerveza, pasteles y pan. Se cultivaron y comieron lentejas, garbanzos, lechuga, pepinos, cebollas y ajos. Algunas frutas que se comen comúnmente incluyen melones, granadas, higos, cocos y manzanas. Muchos platos fueron sazonados con hinojo, semilla de amapola, comino, enebro, fenogreco, anís y cilantro. Se usó sangre de sacrificio animal para hacer salchichas de sangre.

Además de la comida, el rey proporcionó a los soldados tierras gratuitas, a menudo libres de impuestos. La mayoría de los hogares comunes criaban animales pequeños para la carne, pero los soldados a menudo poseían ganado además de animales estándar como palomas, cerdos, ovejas y gansos.