Los koalas son conocidos como herbívoros, que son animales que se alimentan principalmente de plantas y hojas. Los koalas se alimentan principalmente de las hojas del árbol de eucalipto.
Los koalas son muy particulares y solo consumen unas pocas hojas seleccionadas, especialmente las de los eucaliptos. Periódicamente, estos animales consumirán hojas de otros árboles, incluido el árbol de gofres y el árbol del té. Su dieta normal consiste en el consumo de las hojas y brotes del árbol de eucalipto, así como brotes crecidos desde el suelo. Las flores también son una parte regular de su dieta. En ocasiones, los koalas consumen la corteza de las ramas del árbol de eucalipto, aunque esto no es una parte regular de su dieta.
Los koalas consumen aproximadamente de 1 a 1.5 libras de hojas por día. Obtienen gran parte de sus suplementos y agua necesaria de las hojas de goma del árbol de eucalipto. Estas hojas tienen bajos niveles de proteínas y tienen un compuesto fenólico incrustado en ellas que es mortal para la mayoría de los animales. Los koalas, a diferencia de otros mamíferos, poseen un microorganismo único, ubicado en sus entrañas, que les permite procesar y digerir estas hojas. Los koalas poseen una tasa metabólica muy lenta, lo que les permite comer y permanecer estacionarios durante 16 a 18 horas por día.