Las erupciones por alergia a los alimentos causan que la piel se ponga roja e inflamada, y puede causar mucha picazón. Junto con una erupción roja en aumento, el cuerpo puede producir más mucosidad, lo que puede causar picazón, ardor y nariz corriendo
Según un artículo publicado en Medical News Today, cuando una persona come algo que el cuerpo considera dañino, el cuerpo reacciona produciendo anticuerpos que atacan a la proteína. Estos anticuerpos provocan los signos y síntomas de la alergia alimentaria. Cuando una persona tiene una alergia grave a los alimentos, incluso las cantidades más pequeñas de los alimentos pueden desencadenar una mala reacción del sistema inmunológico, y los síntomas pueden incluir mareos y problemas respiratorios.