NHS Choices de la U.K. no recomienda comer gambas crudas durante el embarazo, pero advierte que comer gambas cocidas es aceptable. Esta fuente señala que las gambas precocidas frías también son seguras para comer durante el embarazo.
El NHS afirma que los mariscos crudos, como los camarones, cangrejos, almejas, mejillones y vieiras, pueden contener virus, bacterias y toxinas que son perjudiciales para la salud y pueden causar intoxicación alimentaria. La cocción normalmente mata los virus y las bacterias, aunque no siempre elimina todas las toxinas. Según la Clínica Mayo, los mariscos, como los camarones y las gambas, se recomiendan para las mujeres embarazadas que desean comer mariscos porque contienen poco mercurio en comparación con los peces como el pez espada, el tiburón y la caballa real.
