Las plantas usan frutas para esparcir sus semillas y crear nuevas plantas. La fruta es comparable a una matriz en la que se desarrolla la planta bebé. Cuando las semillas se han desarrollado, la fruta se vuelve dulce, alentando a los animales a comer la fruta y esparcir las semillas.
La carne de la fruta sirve como protección y nutrición para las semillas en desarrollo. Mientras que las semillas son todavía muy jóvenes para ser esparcidas, la fruta sabe agridulce. En esta etapa, la fruta se considera inmadura. El mal sabor desalienta a los animales a comer la fruta antes de que las semillas hayan terminado de crecer.
Después de que un animal come la carne de la fruta, las semillas no comestibles a menudo se quedan atrás. Estas semillas continúan produciendo nuevas plantas. Algunas frutas, como los granos de nueces, tienen un sabor delicioso para alentar a los animales a guardarlos bajo tierra. Estas nueces tienen la oportunidad de brotar lejos de la planta original.
Sin embargo, no todas las frutas evolucionan para ser consumidas. Algunas frutas están cubiertas con rebabas, espigas y ganchos. Estas frutas son difíciles de comer y tienden a adherirse a la piel y el cabello, lo que hace que las semillas se diseminen a medida que el huésped involuntario las lleva. Cuando se los saca del pelaje del huésped y se dejan ilesos, producen nuevas plantas.
