Las ballenas azules han sido cazadas por personas desde el siglo XVIII debido al valor de su grasa y partes del cuerpo. El aceite es uno de los principales productos generados por la grasa del aceite. Las ballenas azules se han utilizado para la producción de aceite usado en lámparas, velas y diversos productos de belleza.
Las ballenas azules también son cazadas por comida. El aceite de su grasa se utiliza para hacer aceites de cocina y mantequilla. La gente también come la carne de las ballenas azules. Los animales también contribuyen a algunos productos de moda, como los corsés que utilizan los huesos. Las partes del cuerpo de la ballena azul se usan para hacer algunos bienes duros, como herramientas.