La nieve es fría porque está formada por la combinación de cristales de agua, un proceso que solo puede ocurrir cuando la temperatura desciende a 35 grados Fahrenheit o menos. Cuando la temperatura es más de 35 grados Fahrenheit, la precipitación es de aguanieve o lluvia.
Cuanto más fría es la temperatura, más seca y más suave está la nieve debido a los copos de nieve de menor tamaño. Cuando las temperaturas son más altas, el exterior de los cristales de nieve comienza a fundirse y la nieve cae en copos más húmedos, más pesados y más grandes. Los cristales se conectan de manera diferente según la temperatura y la humedad, lo que lleva a las formas únicas que se encuentran entre los copos de nieve.