De acuerdo con la Universidad de Rutgers, los ciervos comen a las madres. El programa de Extensión Cooperativa de la universidad identifica a las madres como plantas que están "ocasionalmente gravemente dañadas". En áreas frecuentadas por ciervos, se sugiere que se usen cercas o repelentes para reducir la posibilidad de daños a las flores.
Según NatureWorks, los venados de cola blanca son herbívoros o herbívoros, pero su dieta varía según la temporada. Durante la primavera y el verano, los ciervos normalmente se alimentan de vegetación verde. Su dieta de otoño consiste principalmente en maíz y nueces. En el invierno, buscan brotes y ramitas de plantas leñosas.
No importa la temporada, los ciervos tienen hábitos alimenticios predecibles. Sus horas de comida son temprano en la mañana y tarde en la tarde. Además, utilizan regularmente los mismos senderos cuando viajan a sus fuentes de alimentos.
