El nitrógeno es peligroso de consumir en su forma líquida. Si bien el producto químico no es tóxico, su temperatura de frío extremo, que varía hasta -346 grados Fahrenheit, tiene la capacidad de causar lesiones importantes. o la muerte.
El nitrógeno líquido se usa en muchos esfuerzos comerciales, desde hacer helados hasta enfriar copas de cóctel y refrigerar refrigeradores. Cuando se usa de esta manera, el producto químico se vaporiza en un gas que es inofensivo. Si bien el nitrógeno líquido es peligroso si se consume, el gas nitrógeno no lo es. El gas nitrógeno constituye más del 78 por ciento del aire que los humanos respiran, y los compuestos que incluyen nitrógeno son necesarios para algunas plantas.
