El acero es homogéneo, porque es una aleación. Una aleación es una mezcla sólida de diferentes componentes metálicos. En una mezcla homogénea, los componentes contenidos en la mezcla se distribuyen uniformemente por toda la mezcla.
En el caso del acero inoxidable, es una aleación hecha de la combinación de hierro con cromo y níquel. Algunas otras aleaciones que son mezclas sólidas homogéneas son latón y bronce. También hay mezclas gaseosas y líquidas homogéneas. Si bien el agua salada es un ejemplo de una mezcla líquida homogénea, el aire es un ejemplo de una mezcla gaseosa homogénea.
Las mezclas heterogéneas son otros tipos de mezclas. Una mezcla heterogénea consiste en dos o más sustancias que no están distribuidas uniformemente en la mezcla. Algunos ejemplos de mezclas heterogéneas son el aceite y el vinagre en el aderezo para ensaladas y el aceite más agua.
