La mayoría de los peces tienen sangre fría. "Sangre fría" es un término general que se usa para describir a los organismos que no pueden regular su propia temperatura corporal. Temperaturas externas, específicamente el entorno ambiental de los animales.
En contraste, los animales de sangre caliente pueden regular la temperatura de su cuerpo al convertir los alimentos que consumen en energía y, por lo tanto, crear calor.
Aunque la mayoría de las personas se refieren a todos los tipos de animales acuáticos como peces, hay muchas excepciones. Por ejemplo, los organismos como las focas, las ballenas y los delfines no se consideran peces; Estos tres animales acuáticos también son de sangre caliente. Además, algunos peces, como los tiburones de salmón, el marlines y el atún de cara azul, son de sangre parcialmente tibia. Pueden elevar su temperatura, pero solo en ciertas partes de su cuerpo, como los ojos y el cerebro.