Las mezclas heterogéneas y homogéneas se identifican por el nivel en el cual las mezclas se mezclan. Las indicaciones visibles de diferentes componentes dentro de una mezcla denotan una mezcla heterogénea, mientras que una apariencia uniforme de un solo componente indica una homogeneidad mezcla.
Las mezclas heterogéneas son aquellas que no se mezclan completamente, y uno de los ejemplos más comunes es una mezcla de aceite y agua. Ninguno de los componentes se disuelve para formar una solución uniforme, y este resultado es claramente visible a medida que los componentes se separan. Otro gran ejemplo de una mezcla heterogénea es una pila de rocas. Si bien la pila en sí puede ser una colección del mismo tipo de roca, los diferentes componentes, las rocas individuales, son claramente visibles.
Las mezclas homogéneas, por otro lado, aparecen como una solución única y cohesiva. El azúcar disuelto en agua es un ejemplo de una mezcla homogénea común. Cuando está completamente disuelta, la sustancia parece ser un componente. Sin embargo, las mezclas homogéneas pueden saturarse, dando como resultado una mezcla heterogénea. Por ejemplo, hay un punto en el que ya no se disuelve más azúcar en un vaso de agua, lo que resulta en la saturación. En este punto, cualquier azúcar adicional agregada ya no se disuelve y es fácilmente visible, cambiando el estado de la mezcla.
