Un gramo de azúcar contiene 3.87 calorías. Si bien algunos azúcares son buenos para usted, la mayoría conduce a comer en exceso, lo que a su vez puede causar un aumento de peso. Saber cuántas calorías contiene un gramo de azúcar puede ayudar a una persona a comprender mejor la información proporcionada en las etiquetas de nutrición y tomar diferentes decisiones.
Las mujeres no deben comer más de 24 gramos de azúcar, o 100 calorías, y los hombres, no más de 36 gramos de azúcar, o 150 calorías, por día, según la American Health Association. Algunas frutas, verduras y productos lácteos contienen azúcares simples, que son parte de una dieta saludable. Otros tipos de alimentos y bebidas, como los refrescos, las bebidas energéticas, los dulces, los aderezos para ensaladas y las salsas para pasta, contienen azúcares más complejos, que no forman parte de una dieta saludable. Para calcular la cantidad de calorías de azúcar en un alimento o bebida, la cantidad de gramos de azúcar, que es la unidad de medida en la etiqueta de nutrición, se puede multiplicar por 3.87.
