El nitrato de zinc se usa comúnmente en la fabricación de compuestos de zinc inorgánicos que van desde catalizadores hasta pigmentos y mordiente en el teñido. Este compuesto también se usa en la fabricación de medicamentos. La solución de nitrato de zinc se usa como spray foliar y también se agrega al agua de riego o al fertilizante líquido para la aplicación en el suelo. El nitrato de zinc es un excelente precursor para la producción de compuestos de alta pureza y materiales a nanoescala.
El nitrato de zinc es un sólido cristalino incoloro, y su fórmula química es Zn (NO3) 2. Es soluble tanto en agua como en alcohol. Este compuesto no es combustible pero acelera la combustión de materiales combustibles. Cuando el nitrato de zinc se calienta, forma óxido de zinc, dióxido de nitrógeno y oxígeno. Deja un residuo de color amarillo. El zinc forma nitrato de zinc en una reacción con ácido nítrico, y se descompone a alrededor de 110 a 125ºC.
El nitrato de zinc también es un agente oxidante. Cuando se mezclan con hidrocarburos, los compuestos de nitrato pueden formar una mezcla inflamable que puede ser muy explosiva y peligrosa. Reacciona agresivamente con materiales combustibles y reductores. La mezcla de nitratos de zinc con ésteres de alquilo puede explotar debido a la formación de nitratos de alquilo y mezclas con agentes reductores como el fósforo o el cloruro de estaño (II).