Los termómetros de líquido en vidrio, termómetros bimetálicos, termómetros de resistencia, termómetros infrarrojos, termómetros de gas y termómetros de cristal líquido son algunos ejemplos de tipos de termómetros. Existen varios tipos de termómetros para múltiples propósitos y usos.
El uso básico de un termómetro es medir los cambios de temperatura. El termómetro de líquido en gas es la herramienta más comúnmente vista y utilizada para medir un aumento o disminución de la temperatura. Estas medidas se registran en unidades de grados Celsius y Fahrenheit. Los termómetros líquidos generalmente contienen mercurio o alcohol que se ha teñido de rojo. Los termómetros se pueden usar para detectar fluctuaciones de temperatura en situaciones clínicas, el ambiente o en hornos para cocinar.