Las enzimas reaccionan con los sustratos como parte de los procesos químicos biológicos que tienen lugar en los cuerpos humanos, y su papel en la activación de estas interacciones es la base del término descriptivo catalizadores biológicos. Sin la acción catalítica de Las enzimas, los productos que los cuerpos humanos requieren para producir energía no se forman lo suficientemente rápido.
Un catalizador impulsa una reacción química hacia adelante. Una de las formas en que esto se logra es a través de la capacidad de los catalizadores para disminuir la energía de activación requerida para que ocurra una reacción. Al hacerlo, el catalizador permite que dos moléculas crucen la barrera cinética y formen nuevos productos.
