El pH del agua pura a temperatura ambiente es exactamente 7. Dado que una pequeña cantidad de dióxido de carbono atmosférico se disuelve en agua y forma ácido carbónico, el agua destilada suele ser ligeramente ácida, con un pH de aproximadamente 5 a 6.
El pH del agua también depende de la temperatura. En su punto de congelación, el pH del agua es de 7.47. En su punto de ebullición, el pH del agua es 6.14. Esto se debe a que la disociación del agua en protones e iones hidróxido es un proceso endotérmico. Finalmente, la presencia de ácidos y bases disueltos afecta fuertemente el pH del agua. Por ejemplo, una solución 1 molar de ácido clorhídrico en agua tiene un pH de cero.
