Las mejores opciones de alimentos para incorporar en un plan de dieta para diabéticos incluyen leche y yogur sin grasa, frijoles, vegetales de hoja verde oscura, batatas, frutas cítricas, tomates, bayas, nueces, granos enteros y pescado rico en omega. 3 ácidos grasos, según la lista de la Asociación Americana de Diabetes. Estos "súper alimentos" para la diabetes se caracterizan por un índice glucémico bajo y contienen componentes nutricionales esenciales, como magnesio, potasio, calcio, fibra y vitaminas.
La diabetes es una condición médica grave en la que el cuerpo tiene niveles anormalmente altos de glucosa en la sangre. Se recomienda a los diabéticos que controlen su glucosa en sangre, presión arterial y colesterol para reducir los riesgos provocados por la enfermedad, incluidas las enfermedades coronarias y los accidentes cerebrovasculares, según NIHSeniorHealth. Una forma de controlar la diabetes es comer un plan de alimentación equilibrado para mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
Los alimentos que son altamente recomendados para diabéticos son generalmente alimentos integrales sin procesar. Los ejemplos comunes incluyen harina de trigo integral, arroz integral, maíz y productos derivados del maíz, pan integral y cereales, como la harina de avena. Coles, coles, espinacas, rúcula y lechuga también son beneficiosas para los diabéticos debido a su bajo contenido calórico. Las verduras frescas se comen mejor sin cocer o al vapor, asadas o asadas, como lo sugiere WebMD.
Las frutas y bayas cítricas, como los pomelos, limones, limas, naranjas, fresas y arándanos, son ricas en vitaminas, fibra y antioxidantes. Los ácidos grasos omega-3 también son componentes importantes de la dieta en un plan de comidas para diabéticos. El salmón es una de las mejores fuentes de estos compuestos orgánicos. Los ácidos grasos omega-3 también se pueden obtener de ciertos frutos secos y semillas, como las semillas de lino y las nueces.
