La función de la faringe es transferir los alimentos de la boca al esófago y calentar, humedecer y filtrar el aire antes de que se mueva hacia la tráquea. La faringe es una parte del aparato digestivo y sistemas respiratorios.
La faringe, que se encuentra detrás de la boca y la nariz, también se conoce como garganta. Cuando la lengua empuja la comida hacia la parte posterior de la boca, la tráquea o la tráquea se cierran y la comida se introduce en la faringe. Luego, una combinación de músculos voluntarios e involuntarios trabaja para tragar la comida, forzándola hacia el esófago, que la mueve hacia el estómago. Un revestimiento grueso en la faringe lo protege de las partículas de alimentos ásperos y de los componentes químicos dañinos de los alimentos.
Cuando no se utiliza para transferir alimentos, la faringe proporciona un lugar para que el aire se caliente y adquiera los niveles de humedad adecuados antes de que entre en la tráquea y se mueva hacia los pulmones. El aire pasa a través de la nariz o la boca directamente hacia la faringe. El revestimiento mucoso de la faringe filtra las partículas de polvo y otros contaminantes del aire. Luego, el aire fluye a través de la laringe en la parte superior de la tráquea y continúa hacia los pulmones.