La diferencia entre el picolinato de cromo y el GTF de cromo es que el picolinato de cromo es una versión artificial del cromo, y el GTF de cromo se refiere al cromo trivalente natural. El cromo trivalente es parte del factor de tolerancia a la glucosa y se repara algunos daños en la tolerancia a la glucosa en ratas durante estudios de laboratorio.
El cromo es un elemento metálico presente en cantidades mínimas que mejora el comportamiento de la insulina y ayuda al cuerpo a almacenar grasas, proteínas y carbohidratos. El picolinato de cromo y el cromo GTF son las versiones más conocidas de cromo en uso médico. A menudo se usan indistintamente, mientras que el cromo GTF a menudo sirve como marca comercial de picolinato de cromo.
Los dos elementos son funcionalmente iguales cuando se consumen. Ambos pueden ayudar a regular el movimiento y la producción de la insulina, ambos pueden almacenarse en el cuerpo durante largos períodos de tiempo y pueden causar daños al cuerpo cuando se usan en dosis altas durante demasiado tiempo.
La gran mayoría de los estadounidenses tienen una deficiencia de cromo debido a los procesos de refinamiento por los que pasan la mayoría de los alimentos. El jugo de uva, las carnes, el brócoli, la lechuga romana, los tomates maduros y las cebollas crudas son excelentes fuentes naturales de cromo para la gran mayoría de las personas. Para algunas personas que no tienen enfermedad hepática o renal, el cromo adicional es muy útil.
