La densidad del jarabe de maíz Karo oscuro es de 1.37 gramos por mililitro, mientras que la del jarabe de maíz Karo claro es de 1.33 gramos por mililitro. Las diferencias de densidad dependen de la marca, tipo y grado del maíz. jarabe, que se clasifica por equivalencia de dextrosa. La temperatura y la presión también afectan la densidad.
La densidad es una medida de cuánta masa hay en un volumen dado de materia. En el jarabe de maíz, a medida que aumenta la densidad, también aumentan la viscosidad y el dulzor. El jarabe de maíz Karo oscuro más denso es más viscoso y más dulce que el jarabe de maíz Karo claro. El jarabe de maíz es más denso que el agua y el aceite. Por lo tanto, cuando las tres sustancias se mezclan, el jarabe de maíz reposa en el fondo del recipiente.
