Se pueden producir dos moléculas de ATP por molécula de glucosa durante la respiración anaeróbica, informa Eugene McCarthy, Ph.D., del Online Biology Dictionary. Los pasos del metabolismo anaeróbico consisten en la glucólisis para producir ácido pirúvico. Seguido de su metabolismo en el citoplasma. La respiración anaeróbica es mucho menos eficiente que el metabolismo aeróbico.
Durante la respiración, la glucosa se oxida y se descompone en trifosfato de adenosina y productos secundarios, según McCarthy. ATP almacena energía que luego se consume durante varios procesos celulares. La respiración anaeróbica ocurre en ambientes que carecen de oxígeno, como durante la fermentación. Produce menos ATP que el metabolismo aeróbico debido a la mayor energía de los productos secundarios, que incluyen etanol o ácido láctico.
