Puede comparar y contrastar mezclas y sustancias puras determinando si la sustancia se puede separar en materiales homogéneos. Determine si la sustancia también se puede cambiar a otra diferente.
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Determine si la mezcla es heterogénea u homogénea
Una mezcla se considera heterogénea si dos o más componentes pueden verse y separarse fácilmente. Un ejemplo de esto es el aderezo de ensalada de aceite y vinagre. Si puede ver dos o más componentes separados en su mezcla, es heterogéneo. Si la mezcla parece ser la misma en todo, se considera homogénea. Un ejemplo de esto es el agua salada. Si la mezcla es homogénea, es similar a una sustancia pura.
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Separar los componentes de la mezcla
La destilación es el proceso para separar los componentes de una mezcla homogénea. Primero, calentar la mezcla hasta que comience a formarse un gas. Luego, recolecte el gas y use agua fría para condensar el gas nuevamente en un líquido. Recolecte este líquido y compárelo con el líquido original para determinar si es diferente.
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Determine si la mezcla es una sustancia pura
Si la mezcla homogénea no se puede destilar, considérela una sustancia pura. Las sustancias puras tienen propiedades físicas que no se modifican si la sustancia sufre un cambio químico. Las propiedades físicas y químicas se pueden usar para distinguir una mezcla de una sustancia pura.
