El glucógeno se usa como un dispositivo móvil de almacenamiento de glucosa. El metabolismo de la glucosa es una de las formas principales en que el cuerpo obtiene la energía necesaria para que las células funcionen, de acuerdo con "Bioquímica". p>
El glucógeno es menos reducido y, por lo tanto, menos rico en energía que los ácidos grasos, que se utilizan para un mayor almacenamiento de energía a largo plazo. En comparación, el glucógeno se descompone más fácilmente y, por lo tanto, es importante para mantener los niveles de glucosa en la sangre entre las comidas. Esto es especialmente importante para el cerebro, que utiliza la glucosa para obtener energía casi hasta el punto de exclusión. La glucosa también puede proporcionar energía si hay una escasez de oxígeno, lo que permite la producción de energía incluso cuando las células se encuentran en un estado en el que están utilizando su combustible más rápido de lo que los órganos pueden tomar aire, un ejemplo de esto es correr a toda velocidad, dice " Bioquímica. "
El glucógeno se almacena en los músculos esqueléticos (los principales motores del cuerpo) y en el hígado. Si bien está más densamente comprimido en el hígado, la gran cantidad de músculo esquelético en un cuerpo termina por almacenar la mayoría. El glucógeno en el hígado se usa para mantener los niveles de glucosa en sangre para el organismo en general, mientras que el glucógeno en los músculos esqueléticos se usa para realizar el trabajo real de movimiento, según la "Bioquímica".
