Los moluscos tienen simetría bilateral, aunque algunos moluscos han perdido su simetría durante el desarrollo, según lo informado por la Universidad de Rutger. El filo del molusco incluye organismos como caracoles, ostras, reclamos, pulpos e incluso calamares. La mayoría tiene una cáscara calcárea, ya sea interna o externamente, y sistemas respiratorio, digestivo, excretor y circulatorio bien desarrollados.
Los moluscos se definen por el hecho de que todos estos organismos tienen tres partes anatómicas distintivas del cuerpo: una cabeza-pie, una masa visceral y un manto. La cabeza-pie es un músculo que es responsable de la detección sensorial y la locomoción. La masa visceral está compuesta por todos los órganos vitales, y el manto es una cáscara dura y calcárea que cubre y protege la masa visceral de los depredadores y los peligros.
El filo de los moluscos se puede separar y dividir en cuatro clases distintivas: bivalvia, poliplacora, gastrópoda y cefalópoda. Los organismos que caen dentro de la clase bivalvia tienen conchas articuladas con mitades derecha e izquierda, mientras que los organismos que caen dentro de la clase polyplacophora tienen cuerpos elípticos que se componen de ocho placas. La clase gastrópoda contiene organismos que tienen una masa visceral contenida en una espiral, caparazón enrollado y la clase cefalópoda contiene organismos que exhiben cabezas prominentes y de ocho a diez extremidades que se extienden hacia afuera desde la región oral.
