La úvula es el apéndice colgante visible en la parte posterior de la garganta y la epiglotis es un colgajo de cartílago dentro de la garganta. Situada detrás de la lengua y antes de la laringe, la epiglotis generalmente vertical se pliega hasta Bloquea la tráquea cuando una persona traga. Esto evita que los elementos ingeridos, como los alimentos y las bebidas, entren en los pulmones y los dirijan al estómago.
La función de la úvula es más un misterio. Algunos lo consideran obsoleto, habiendo evolucionado en los primeros años de los humanos, quienes se habrían inclinado para comer, como una forma de guiar la comida y el agua por la garganta.
