La función del estómago es almacenar y digerir parcialmente los alimentos. El estómago es un saco en forma de J que se encuentra entre el esófago y el intestino delgado.
La parte superior del estómago se llama fondo. La parte central del estómago es la porción cardíaca, mientras que la parte inferior se llama la porción pilórica. Al final de esta porción está el esfínter pilórico, que se abre para permitir la entrada en el duodeno, que es la parte superior del intestino delgado.
El estómago es muscular, lo que le permite batir los alimentos. Se secreta moco para lubricar los alimentos y el ácido clorhídrico y las enzimas para ayudar a descomponerlo.
