Las sustancias como el agua, la acetona, el aceite de motor y algunos ácidos tienen viscosidades bajas y fluyen con facilidad. Las sustancias que resisten el flujo son las opuestas y tienen una alta viscosidad.
La viscosidad varía con la temperatura, lo que significa que la mayoría de los gráficos que comparan densidades tienen un índice de temperatura, lo que permite que un individuo encuentre la viscosidad de un líquido a una temperatura determinada. El agua tiene una viscosidad muy baja, al igual que las soluciones compuestas principalmente por ella. Sin embargo, el azúcar, la maicena y muchos otros productos químicos tienden a aumentar la densidad del agua. El helio superfluido que se ha enfriado a unos pocos grados de cero absoluto tiene la viscosidad más baja jamás medida. Esencialmente, este líquido extraño no se resiste a fluir en absoluto, lo que le otorga una viscosidad de cero.
A menudo, pero no siempre, los líquidos con baja viscosidad también tienen una gravedad específica baja. Sin embargo, esta relación suele ser una coincidencia, y los dos términos no deben confundirse. La gravedad específica es una medida de la densidad de un fluido, no su resistencia al flujo. La gravedad específica se expresa como una comparación de la densidad de una sustancia con la del agua, y no utiliza unidades. Por ejemplo, el agua tiene una gravedad específica de 1, mientras que el hierro tiene una gravedad específica de 7.85, lo que significa que el hierro es 7.85 veces más denso que el agua, independientemente de las unidades utilizadas.
