No hay un plan de dieta recomendado que ayude a todos los pacientes que sufren de colitis ulcerosa, según WebMD. Esta condición tiende a cambiar con el tiempo, por lo que un buen plan es uno que el paciente puede modificar. Los pacientes deben determinar qué funciona mejor para ellos.
Los pacientes deben anotar los alimentos que consumen y cómo afectan sus cuerpos, explica WebMD. Esto le permite a una persona crear un plan de dieta personalizado a pesar de que requiere paciencia y tiempo. El plan debe incluir lo básico de una dieta saludable, como alimentos ricos en proteínas, productos frescos y granos enteros. Los alimentos para limitar incluyen cafeína, alcohol, bebidas carbonatadas, comidas picantes y azúcar refinada.