Un buen plan de comidas para diabéticos con enfermedad renal debe incluir alimentos de alta calidad con proteínas, verduras, carbohidratos y bebidas, según Davita. Es importante para el paciente practicar el control de las porciones y comer ciertos alimentos en ciertos momentos del día para regular sus niveles de glucosa en la sangre.
Los diabéticos con enfermedad renal deben comer porciones pequeñas de alimentos ricos en fibra para llenarse más rápido, de acuerdo con el Pronóstico de la diabetes. Estos alimentos deben tener bajas cantidades de fósforo, sodio y potasio. Los ejemplos incluyen coliflor, judías verdes y hojas de berza.
Las frutas para incluir en este plan de comidas incluyen bayas sin cocer, manzanas, mandarinas y manzanas, informa el Pronóstico de la Diabetes. Los pacientes pueden beber jugo de arándanos bajo en azúcar, jugo de uva sin azúcar y jugo de sandía, señala Davita. Las bebidas incluyen agua y té casero y limonada endulzado con edulcorantes artificiales. Las verduras con almidón incluyen los guisantes, el maíz y las patatas. Las verduras sin almidón incluyen remolacha, pepinos, berenjenas, col y lechuga iceberg.
Las comidas con alto contenido de proteínas incluyen cortes magros de aves, carne y pescado. Los pacientes también pueden consumir crema agria baja en grasa, mayonesa baja en grasa y queso crema bajo en grasa, explica Davita. Los panes y almidones incluidos en este plan de comidas incluyen pan integral y pan integral, cereales secos sin azúcar y refinados y galletas saladas sin sal. Los pacientes pueden tomar productos lácteos sin grasa y sin azúcar, pero deben limitar sus porciones a aproximadamente 4 onzas ya que estos productos tienen un alto contenido de proteínas y fósforo.
