La difusión es el movimiento de algo desde donde hay mucho hacia donde hay menos. Por ejemplo, si alguien está horneando galletas, ese agradable olor aparece primero cerca de la estufa. Poco a poco, se extiende por toda la sala. Las moléculas con el aroma de la galleta "difusa", se mueven de alrededor de la estufa a otras áreas.
La difusión también ocurre en líquidos. Cuando una gota de colorante para alimentos se coloca en una taza de agua, comienza a moverse a través del agua. Sigue avanzando hasta que se distribuye uniformemente en toda la taza. La difusión ocurre en los gases, como el aire y los líquidos, como el agua, porque las partículas se mueven muy libremente.
Los gases se difunden rápidamente porque sus moléculas están muy dispersas. Las moléculas líquidas están más juntas, por lo que la difusión es un poco más lenta.
Los sólidos no se difunden porque sus moléculas se mueven muy poco. Sólo vibran en su lugar. Sin embargo, un gas puede difundirse a través de un sólido. Por ejemplo, un globo se desinfla gradualmente, haciéndose cada vez más pequeño. Esto se debe a que el aire se difunde a través del globo. Las moléculas de aire se mueven desde donde están empacadas, o concentradas, dentro del globo hasta donde están más dispersas o menos concentradas, al aire libre.
