La sublimación es el cambio en fase de un sólido a un gas. Es importante tener en cuenta que no hay fase líquida presente en la sublimación.
La sublimación se produce a temperaturas por debajo del "punto triple" de una sustancia. El punto triple es un instante en el que las tres fases de la materia existen en equilibrio. Los puntos triples están representados en diagramas de fase. En la sublimación, la sustancia sólida se calienta hasta un punto en el que se convierte en gas sin convertirse primero en líquido.
La sublimación se utiliza para purificar sustancias en procesos químicos. Por lo general, la práctica comienza colocando un sólido en un recipiente y luego calentándolo dentro de un vacío. La presión y el calor volatilizan el sólido, convirtiendo el compuesto en un gas. Las impurezas siguen siendo un sólido en el recipiente.
La sublimación se aplica a las funciones de teñido y congelación. En los tintes, la tinta se vaporiza mediante un calentador y luego se enfría en el papel o tejido. Como resultado, la transferencia de color es altamente definida y más fácil de controlar, lo que hace posible una muerte más compleja.
En los congeladores, una combinación de temperaturas bajo cero y aire seco y árido evitan que se forme escarcha en el interior. Esto es administrado por un termostato interno y un ventilador. Los cristales de yodo y el dióxido de carbono son ejemplos comunes de sublimación, ya que se subliman a temperatura ambiente.
