Los ospreys comen pescado casi exclusivamente, y los peces representan aproximadamente el 99 por ciento de su dieta. Los ospreys se alimentan de peces que varían en tamaño desde 10.6 onzas a 4.4 libras. No son comedores de peces exigentes, y se alimentan de prácticamente cualquier tipo de pescado que no sea ni demasiado pequeño ni demasiado grande.
Además de los peces, también se sabe que las algarrobas se alimentan de otras aves, pequeños reptiles, anfibios, conejos, liebres y varios roedores. Debido a su dieta específica, los ácaros se encuentran con mayor frecuencia en áreas cercanas a cuerpos de agua, como lagos, lagunas, ríos o vías fluviales costeras.
Los Ospreys cazan sobrevolando el agua y luego atrapan rápidamente los peces hundiéndose primero en los pies de agua. Debido a su aguda vista, los águilas pescadoras pueden detectar presas submarinas a una distancia de hasta 131 pies sobre la superficie del agua.
Ospreys ha evolucionado y se ha adaptado para convertirse en cazadores de peces altamente eficientes. Sus fosas nasales tienen la capacidad de permanecer selladas mientras bucean bajo el agua, y sus garras tienen púas que impiden que sus presas escapen de su alcance. Esto es especialmente importante cuando el ave lleva un pez por una larga distancia. Sus dedos exteriores pueden revertirse y se utilizan salientes en forma de aguja para capturar y matar peces. Para minimizar la resistencia al viento, los águilas pescadoras miran hacia adelante a sus peces mientras vuelan.
