El oso pardo come brotes y hierba en la primavera, manzanas y bayas en verano, y ciruelas y nueces en el otoño. La dieta del oso pardo es omnívora y consiste en una dieta estacional sobre lo que esté disponible en ese momento.
Durante todo el año, los osos comen insectos, raíces, reptiles e incluso mamíferos. Algunos alimentos son consumidos regionalmente. Por ejemplo, los osos pardos de las Montañas Rocosas canadienses pueden comer alces o alces, mientras que los osos pardos de Alaska pueden tener una fiesta de salmón durante el verano.
Los científicos dicen que hay alrededor de 200,000 osos pardos en todo el mundo, a partir de 2014. La mitad de ellos, o aproximadamente 100,000, viven en Rusia.