Las iguanas son principalmente herbívoros y comen capullos de flores, frutas, hojas jóvenes y algas. Algunas especies también comen algunos tipos de gusanos como gusanos de cera o gusanos de la harina.
Las iguanas son algunas de las lagartijas más comunes en América del Norte y del Sur, así como algunas de las más grandes. Son populares como mascotas en los Estados Unidos; sin embargo, la mayoría de las personas no entienden cómo cuidarlos adecuadamente. Las iguanas mantenidas como mascotas a menudo mueren en el primer año.
En los zoológicos, las iguanas a menudo se alimentan con ensalada de frutas. Algunas especies reciben gusanos o grillos además de frutas y hojas.
En la mayoría de las especies, los machos son extremadamente territoriales. Una excepción es la iguana marina, que comparte su territorio sin competencia.