El dolor en las encías por comer generalmente proviene de una condición llamada estomatitis, en la cual la inflamación y el dolor ocurren en la boca, específicamente con la enfermedad de las encías. En muchos casos, la enfermedad de las encías comienza como gingivitis y luego progresa a la enfermedad periodontal, pero otros factores pueden contribuir al dolor en las encías, señala WebMD.
WebMD explica que la estomatitis se produce dentro de cualquier parte de la boca, incluidas las mejillas, las encías, la lengua, los labios y el paladar. Las úlceras bucales o úlceras aftosas, las llagas herpéticas y la irritación de la boca generalmente causan estomatitis. Además de la enfermedad de las encías, la estomatitis por irritación de la boca a menudo se deriva de morder la mejilla, la lengua o el labio. El uso de aparatos ortopédicos u otro tipo de aparato dental también puede causar dolor en las encías y tener un diente afilado y roto causa algo de dolor. Quemar la boca de los alimentos y bebidas calientes y masticar tabaco también puede causar irritación en las encías. La hipersensibilidad a los alimentos y medicamentos también puede provocar dolor.
Según WebMD, afecciones como las enfermedades autoinmunes, como la enfermedad de Behcet, la enfermedad de Crohn o el lupus, afectan el revestimiento mucoso de la boca, por lo que las encías pueden doler. Incluso los tratamientos para enfermedades, como la radioterapia para el tratamiento del cáncer, o medicamentos como agentes quimioterapéuticos, antibióticos y medicamentos para la artritis reumatoide o la epilepsia, están relacionados con el dolor de las encías.
