Louis Pasteur, el químico francés conocido por descubrir el proceso de pasteurización, tenía un hermano y tres hermanas, según NNDB. Su hermano no vivió hasta la edad adulta.
Según NNDB, el hermano de Louis Pasteur, Jean Denis, nació en 1816 y falleció en 1817. Su hermana mayor, Jeanne Antoine, nació en 1818 y murió en 1880. Sus dos hermanas menores fueron Joséphine, quien nació en 1825 y murió en 1850, y Jeanne Emilie, que nació en 1826 y murió en 1853.
Louis Pasteur era el hijo del medio, habiendo nacido en 1822. También sobrevivió a todos sus hermanos, falleció en 1895.