Aunque contiene algunas propiedades de los enlaces covalentes polares y no polares, la acetona es un compuesto polar. Esto se debe a que no hay enlaces para neutralizar el enlace carbono-oxígeno ligeramente negativo dentro del compuesto.
Además de ser un compuesto polar, la acetona es uno de los compuestos de cetona más simples, que es un grupo de compuestos orgánicos diversos y aparentemente no relacionados. La estructura simple de la acetona, junto con el hecho de que es soluble en agua y en otros solventes, la convierte en una sustancia química altamente flexible. Ocurre naturalmente en la naturaleza como un subproducto metabólico, pero es más comúnmente usado para fabricar una amplia variedad de productos de consumo, desde cosméticos hasta acabados de muebles.