Una inyección de sambuca con 84 pruebas contiene 100 calorías. Casi todas las calorías provienen del alcohol en sí, ya que la bebida tiene solo una cantidad insignificante de carbohidratos, proteínas y no grasa.
Sambuca es un alcohol italiano que se condimenta con anís. Este sabor es comúnmente llamado regaliz. Sambuca suele ser transparente, pero también están disponibles los colores azul intenso y rojo. Independientemente del color, una inyección o 1 onza líquida contiene aproximadamente 100 calorías. Cuando se combina con agua, la bebida forma una solución lechosa. Sambuca comparte esta propiedad y muchas otras con una variedad de alcoholes con sabor a anís, incluidos arak y absenta.
