Hay 6 gramos de proteína en cada onza de almendras. Aproximadamente 25 almendras forman 1 onza, lo que significa que una almendra contiene aproximadamente 6/25 gramos de proteína. Por lo tanto, hay aproximadamente 0.24 gramos de proteína por almendra.
Aunque las almendras contienen proteínas, no contienen todos los aminoácidos esenciales que se encuentran en las proteínas de origen animal. Estos aminoácidos son importantes en la construcción y reparación de los músculos y otros tejidos corporales. Por lo tanto, las almendras son excelentes como una fuente adicional de proteínas junto con una dieta rica en proteínas. Una de las funciones más importantes de las almendras es su papel como una fuente importante de fibra dietética. La fibra dietética ayuda con la digestión.