Una cucharada de ketchup regular contiene de 3.62 a 4 gramos de azúcar. Heinz, la marca de ketchup más vendida en el mundo, ofrece una versión reducida en azúcar que contiene 75 por ciento menos azúcar que su marca habitual .
El ketchup es una salsa picante que se hace comúnmente con tomates, vinagre, varias especias y un edulcorante. Por lo general, se sirve con platos calientes que incluyen papas fritas, hamburguesas, perros calientes y huevos. Se cree que el ketchup se origina en China. Llegó a Malasia y Singapur, donde fue descubierto por exploradores ingleses. La salsa de tomate aumentó en popularidad en los Estados Unidos a lo largo del siglo XIX, y la receta de Henry J. Heinz se volvió dominante a principios del siglo XX.
