La reducción de oxígeno para formar agua ocurre durante el sistema de transporte de electrones de la respiración celular. La respiración celular que requiere oxígeno se llama respiración aeróbica. Es el mecanismo por el cual la glucosa se transforma en trifosfato de adenosina (ATP), que luego las células usan para obtener energía.
La fórmula química para la respiración celular es: C 6 H 12 O 6 + 6O 2 = 6CO 2 + 6H 2 O + 36 ATP.
La glucosa se descompone en dos moléculas de piruvato en un proceso conocido como glucólisis, que se produce en el citoplasma de una célula. Desde allí, las moléculas de piruvato se mueven hacia la mitocondria y entran en la respiración aeróbica. Durante el proceso, los electrones se combinan con iones de hidrógeno para reducir el oxígeno y forman H 2 O.